{"id":961,"date":"2024-07-29T09:35:34","date_gmt":"2024-07-29T12:35:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pisani.com.br\/blog\/?p=961"},"modified":"2024-07-29T14:59:58","modified_gmt":"2024-07-29T17:59:58","slug":"setor-de-hortifruti-por-que-a-embalagem-impacta-na-qualidade-das-frutas-e-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pisani.com.br\/blog\/setor-de-hortifruti-por-que-a-embalagem-impacta-na-qualidade-das-frutas-e-legumes\/","title":{"rendered":"Setor de hortifr\u00fati: por que a embalagem impacta na qualidade das frutas e legumes"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Segundo a Embrapa, em torno de 20% a 30% dos hortifr\u00fati produzidos no Brasil n\u00e3o chegam ao consumidor final. Entenda o que a embalagem tem a ver com isso.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Embalagens adequadas para transportar alimentos no setor de hortifr\u00fati podem contribuir para diminuir o elevado \u00edndice de perdas p\u00f3s-colheita que ocorrem no Brasil, j\u00e1 que proporcionam seguran\u00e7a e efic\u00e1cia tanto no transporte quanto no manuseio.<\/p>\n\n\n\n

A Pisani atua desde 1973 com a produ\u00e7\u00e3o de embalagens para a ind\u00fastria de bebidas e alimentos. Desde ent\u00e3o, tornou-se l\u00edder no mercado latino-americano em embalagens pl\u00e1sticas retorn\u00e1veis.<\/p>\n\n\n\n

Continue a leitura para saber a import\u00e2ncia desse tipo de embalagem para garantir a qualidade das frutas, verduras e legumes!<\/p>\n\n\n\n

Import\u00e2ncia das embalagens no setor de hortifr\u00fati<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As embalagens s\u00e3o utilizadas durante a colheita, transporte e varejo de produtos hortifr\u00fati. Sua fun\u00e7\u00e3o principal \u00e9 prevenir danos mec\u00e2nicos e, ao mesmo tempo, agrupar de forma adequada os produtos, em unidades para a distribui\u00e7\u00e3o e o manuseio no mercado. \u00c9 por isso que s\u00e3o essenciais.<\/p>\n\n\n\n

A embalagem certa \u00e9 um dos principais fatores para evitar perdas p\u00f3s-colheita. Por essa raz\u00e3o, embalagens de diferentes tipos para o acondicionamento de frutas e verduras<\/a> t\u00eam sido fabricadas com v\u00e1rios materiais, como madeira, papel\u00e3o, pl\u00e1stico, juta e nylon. <\/p>\n\n\n\n

As embalagens n\u00e3o s\u00f3 possuem a fun\u00e7\u00e3o de conter, preservar e proteger os alimentos, mas tamb\u00e9m atuam como uma barreira contra contamina\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas, f\u00edsicas e microbiol\u00f3gicas que podem prejudicar a sa\u00fade do consumidor. <\/p>\n\n\n\n

Ao cumprir essas fun\u00e7\u00f5es com efici\u00eancia, as embalagens contribuem para reduzir o desperd\u00edcio alimentar. Al\u00e9m disso, elas mant\u00eam qualidade e seguran\u00e7a dos produtos armazenados.<\/p>\n\n\n\n

Impacto das embalagens na qualidade das frutas e legumes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

As caixas pl\u00e1sticas hortifr\u00fati v\u00eam de forma gradual substituindo as caixas de madeira, pois al\u00e9m de serem reutiliz\u00e1veis, permitem a lavagem e higieniza\u00e7\u00e3o, eliminando a contamina\u00e7\u00e3o e a propaga\u00e7\u00e3o de problemas fitossanit\u00e1rios nos alimentos transportados.<\/p>\n\n\n\n

Elas tamb\u00e9m proporcionam a ventila\u00e7\u00e3o dos produtos, mesmo em ambientes climatizados, e reduzem o custo operacional devido \u00e0 sua longa vida \u00fatil. Seu design tamb\u00e9m contribui para diminuir os impactos que danificam os produtos, mantendo a sua qualidade, pois podem ser modulares, sem cantos vivos e autoajust\u00e1veis.
<\/p>\n\n\n\n

Desafios e solu\u00e7\u00f5es no uso de embalagens no setor de hortifr\u00fati<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dados do Instituto de Economia Agr\u00edcola registraram no \u00faltimo ano perdas de hortali\u00e7as e frutas estimadas em 30% devido a danos causados nos produtos transportados, o que gera um preju\u00edzo em torno de mais de US$ 5,1 bilh\u00f5es anuais.<\/p>\n\n\n\n

Isso acontece especialmente na troca de embalagens, muitas vezes inadequadas, entre o produtor e o atacadista, e entre o atacadista e o varejista.<\/p>\n\n\n\n

Hoje, a Pisani Pl\u00e1sticos<\/a> utiliza tecnologias para desenvolver produtos sustent\u00e1veis, por serem embalagens pl\u00e1sticas retorn\u00e1veis. Com o prop\u00f3sito de criar solu\u00e7\u00f5es em pl\u00e1stico para um mundo sustent\u00e1vel, a empresa busca entregar o melhor para cada cliente, com produtos eficazes para o setor hortifr\u00fati.<\/p>\n\n\n\n

Se \u00e9 um desafio transportar da lavoura \u00e0 estrada e da estrada ao consumidor, a Pisani est\u00e1 atenta, com caixas hortifr\u00fati ideais para cada processo log\u00edstico. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Segundo a Embrapa, em torno de 20% a 30% dos hortifr\u00fati produzidos no Brasil n\u00e3o chegam ao consumidor final. Entenda o que a embalagem tem a ver com isso. Embalagens adequadas para transportar alimentos no setor de hortifr\u00fati podem contribuir para diminuir o elevado \u00edndice de perdas p\u00f3s-colheita que ocorrem no Brasil, j\u00e1 que proporcionam … <\/p>\n

Continue lendo “Setor de hortifr\u00fati: por que a embalagem impacta na qualidade das frutas e legumes”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":973,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[64,19,65,32],"class_list":["post-961","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sem-categoria","tag-frutas","tag-hortifruti","tag-legumes","tag-pisani-plasticos"],"acf":[],"yoast_head":"\nSetor de hortifr\u00fati: por que a embalagem impacta na qualidade das frutas e legumes - Pisani Pl\u00e1sticos - Blog<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pisani.com.br\/blog\/setor-de-hortifruti-por-que-a-embalagem-impacta-na-qualidade-das-frutas-e-legumes\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Setor de hortifr\u00fati: por que a embalagem impacta na qualidade das frutas e legumes - Pisani Pl\u00e1sticos - Blog\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Segundo a Embrapa, em torno de 20% a 30% dos hortifr\u00fati produzidos no Brasil n\u00e3o chegam ao consumidor final. 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