{"id":1030,"date":"2025-01-07T11:45:06","date_gmt":"2025-01-07T14:45:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pisani.com.br\/blog\/?p=1030"},"modified":"2025-01-07T12:31:06","modified_gmt":"2025-01-07T15:31:06","slug":"verao-e-o-aumento-no-consumo-de-pescados-solucoes-praticas-para-logistica-e-armazenagem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pisani.com.br\/blog\/verao-e-o-aumento-no-consumo-de-pescados-solucoes-praticas-para-logistica-e-armazenagem\/","title":{"rendered":"Ver\u00e3o e o aumento no consumo de pescados: solu\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para log\u00edstica e armazenagem"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.pisani.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/high-angle-view-fish-basket-1024x683.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1032\" srcset=\"https:\/\/www.pisani.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/high-angle-view-fish-basket-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.pisani.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/high-angle-view-fish-basket-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.pisani.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/high-angle-view-fish-basket-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.pisani.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/high-angle-view-fish-basket-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.pisani.com.br\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/high-angle-view-fish-basket-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 767px) 89vw, (max-width: 1000px) 54vw, (max-width: 1071px) 543px, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>O ver\u00e3o \u00e9 sin\u00f4nimo de altas temperaturas, f\u00e9rias e refei\u00e7\u00f5es mais leves, como pescados e frutos do mar. O aumento no consumo de pescado nessa \u00e9poca \u00e9 impulsionado principalmente pelo apre\u00e7o dos consumidores por prote\u00ednas de origem aqu\u00e1tica, que valorizam o sabor caracter\u00edstico e a sensa\u00e7\u00e3o de frescor proporcionada pelo peixe.<\/p>\n\n\n\n<p>No Brasil, o consumo de pescado tem aumentado nos \u00faltimos anos. Em 1960, o consumo per capita era de 9,9 kg, passando para 11,5 kg em 1970 e chegando a 20,2 kg em 2020. Nos \u00faltimos 15 anos, o consumo de pescado aumentou cerca de 60%, passando de 3,5 quilos para 10 quilos por habitante\/ano. Os dados s\u00e3o do Instituto de Pesca (IP-Apta) do Estado de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n\n\n\n<p>Essa alta demanda, por\u00e9m, traz desafios importantes para a log\u00edstica e a armazenagem desses produtos, exigindo solu\u00e7\u00f5es que garantam qualidade, seguran\u00e7a e efici\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O desafio da log\u00edstica para pescados no ver\u00e3o<\/h2>\n\n\n\n<p>Produtos como peixes, cortes de aves e frutos do mar s\u00e3o extremamente perec\u00edveis e sens\u00edveis \u00e0s condi\u00e7\u00f5es de transporte e armazenagem. As altas temperaturas t\u00edpicas do ver\u00e3o podem acelerar processos de deteriora\u00e7\u00e3o, impactando a qualidade e a seguran\u00e7a alimentar.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Nesse contexto, a escolha de caixas adequadas \u00e9 crucial para preservar o frescor dos alimentos e otimizar o fluxo log\u00edstico.<\/p>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m disso, as opera\u00e7\u00f5es precisam atender a regulamenta\u00e7\u00f5es r\u00edgidas de higiene e manipula\u00e7\u00e3o, especialmente em per\u00edodos de maior movimenta\u00e7\u00e3o, como a alta temporada do ver\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como a Pisani auxilia seu neg\u00f3cio de pescados<\/h2>\n\n\n\n<p>Somos refer\u00eancia em solu\u00e7\u00f5es log\u00edsticas, pois oferecemos produtos que atendem \u00e0s necessidades espec\u00edficas da cadeia produtiva de alimentos perec\u00edveis, especialmente pescados. Entre os destaques est\u00e3o:<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Caixa Pl\u00e1stica C\u00f4nica Vazada CN 28 C<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Caixa pl\u00e1stica vazada com al\u00e7as 28 L.<\/li>\n\n\n\n<li>Especial para acondicionamento de cortes de aves e pescados em geral.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>O fundo e as laterais da caixa s\u00e3o ultra vazados, para acelerar o processo de congelamento.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Contorno interno c\u00f4nico, que facilita a retirada de blocos inteiros ap\u00f3s congelamento (blocos de CMS).&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Empilh\u00e1vel.<\/li>\n\n\n\n<li>Permite uso de tampa, n\u00e3o fixa.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Possui local para cart\u00e3o de identifica\u00e7\u00e3o (cart\u00e3o tipo kanban).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Caixa Pl\u00e1stica para Pescados CN 36<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Caixa pl\u00e1stica fechada 36 L.<\/li>\n\n\n\n<li>Permite 50% de redu\u00e7\u00e3o de volume no retorno.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>De f\u00e1cil higieniza\u00e7\u00e3o e esteriliza\u00e7\u00e3o.<\/li>\n\n\n\n<li>Pode ser fornecida com furos no fundo e\/ou nas cabeceiras para facilitar o escoamento de l\u00edquidos.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Benef\u00edcios para o setor aliment\u00edcio<\/h2>\n\n\n\n<p>Essas solu\u00e7\u00f5es n\u00e3o apenas ajudam a preservar a qualidade dos alimentos, como tamb\u00e9m reduzem perdas e aumentam a produtividade da cadeia log\u00edstica.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Com op\u00e7\u00f5es projetadas para otimizar o uso do espa\u00e7o e garantir a higiene, as caixas Pisani s\u00e3o essenciais para empresas que buscam atender \u00e0 alta demanda do ver\u00e3o com efici\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Solu\u00e7\u00f5es funcionais e inovadoras<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m de funcionais, os produtos da Pisani s\u00e3o projetados com foco em sustentabilidade. O uso de materiais dur\u00e1veis e processos de fabrica\u00e7\u00e3o que minimizam impactos ambientais fazem parte do compromisso da empresa com pr\u00e1ticas respons\u00e1veis, alinhadas \u00e0s exig\u00eancias do mercado moderno.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Entre em contato e solicite um or\u00e7amento das nossas caixas pl\u00e1sticas especiais para <a href=\"https:\/\/www.pisani.com.br\/busca?search=pescado\">pescados<\/a> e tenha um aux\u00edlio de peso para o seu neg\u00f3cio!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O ver\u00e3o \u00e9 sin\u00f4nimo de altas temperaturas, f\u00e9rias e refei\u00e7\u00f5es mais leves, como pescados e frutos do mar. O aumento no consumo de pescado nessa \u00e9poca \u00e9 impulsionado principalmente pelo apre\u00e7o dos consumidores por prote\u00ednas de origem aqu\u00e1tica, que valorizam o sabor caracter\u00edstico e a sensa\u00e7\u00e3o de frescor proporcionada pelo peixe. 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